Onze kaart, een gegarandeerde reis van Parijs naar Bangkok

menu 01 - Notre carte, <small>un voyage de Paris à Bangkok assuré</small>

Met een Thais team in de keuken brengt Moom Mam de eenvoud en vrijgevigheid van het land naar voren.

MENU CARTE BLANCHE

Bestelling geldig voor de hele tafel, minimaal 2 personen
(Alleen 's avonds, zaterdag en zondag lunch)

Laat je leiden door onze chef-kok en ontdek haar beste creaties voor een totale onderdompeling in de Thaise cultuur.

Tam Jai MENU
6 gangen - €88
5 gangen - €78

En om de best mogelijke ondersteuning te bieden:

Ontdekkingsovereenkomst - 38 €
Inclusief 2 glazen geselecteerde wijn

Accord prestige - 52 €
Inclusief 3 geselecteerde glazen wijn

Accord prestige royal - 65 €
Inclusief 4 geselecteerde glazen wijn

A LA CARTE

Avondpas geldig elke avond, zaterdag en zondagmiddag

INPUTS

De voorgerechten in ons restaurant zijn gebaseerd op warme en koude tapas en sublimeren de grote klassiekers van de Thaise keuken.

Gai Sa-Te - €18
Kipspiesjes (Halal) gemarineerd in saté kerrie, kokosmelk saus met gehakte pinda's.

Tom yam goong (V) - €20
Garnalensoep met citroengras en galanga in een Thais kruidenmengsel.

Bo lan (V) - €20
Samengesteld proeverijboeket.

Laab Pla - €25
Tartaar van zeebaars met een saus van limoen, citroengras en sjalotten en gegrilde rijst.

Yam Nuae Yang - 25 €
Gegrilde rundvleessalade, op smaak gebracht met Thaise kruiden, specerijen en limoen.

PLATEN

Fijnproevers zullen de subtiele mix van smaken en specerijen in onze gerechten waarderen. Sluit je ogen en ervaar een smaakexplosie in je mond en een onmiddellijke reis naar Bangkok.

Pad Thaï (V) - €25
Wokgebakken rijstpasta met tamarindesaus, garnalen of kip, ei en taugé

Chuchi Pla (V) - €32
Zeebaarsfilet gegrild a la plancha, met chuchi curry.

Goong Prik Thaï - €35
Gebakken garnalen, knoflook en peper, licht gekruide saus, knapperige groenten.

Massaman Kae - €42
Gegrilde lamsrack, Massaman curry, kaneel en cashewnoten.

Hoy Chell Keaw Wan - €39
Gegrilde sint-jakobsschelpen in een groene kerriesaus.

Suae Rong Hai - €42
Traan van de tijger. Gemarineerde en gegrilde ossenhaas, tamarinde, limoen en pepers.

DESSERTS

We hebben een heerlijk assortiment Thaise desserts, perfect voor een zoete afsluiting van een pittige maaltijd boordevol smaak.

Saku Mamuang - €12
Tapioca met mangosoep.

Poa Pia Lava - €14
Mini chocolade loempia's.

Khaow Niow Mamoung - €15
Kleefrijst met kokosmelk en verse mango.

Ijs & Sorbetijs - €11
Vanille, Kokos, Mango (met bijgerechten, keuze uit 2 bolletjes).

COCKTAILS

Probeer voor een reis naar het "land van de glimlach" onze huiscocktails!

Mao Thai, een knipoog naar de beroemde Mai Tai, combineert wodka, gin en grenadine en brengt je rechtstreeks naar de stranden van Phuket.

Om de avond te verlengen is de Tom Yam Mojito, met zijn vleugje chili, een must op onze drankenkaart.

Als je van bier houdt, kun je je hart ophalen!
Probeer de cultus Singha, het oudste bier van Thailand. Dit rijke, dorstlessende lagerbier is de perfecte begeleider van elke maaltijd!

LUNCHFORMULE

Alleen geldig van maandag t/m vrijdag, met uitzondering van feestdagen

Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert - €29

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert - €35

Keuze uit :

Ingangen

Tom Yam Goong
Pittige garnalensoep met citroengras.

Gai sa-te
Spiesjes van gemarineerde kip met satécurry.

Gerechten

Pad Thaï
Wokgebakken rijstpasta in een tamarindesaus met garnalen, kip of groenten.

Kaeng Deng
Rode curry, kokosmelk, met garnalen, kip of groenten.

Keuze uit bijgerechten:
Kom witte rijst / Mandje kleefrijst / Groene salade

Desserts

Mo Kaeng
Thaise vlaai.

Saku
Tapioca met mangosoep en kokosmelk.

A LA CARTE

INPUTS

Bo Lan - €15
Samengesteld proeverijboeket.

Laab Pla - €18
Tartaar van zeebaars in een saus van limoen, citroengras en sjalotten, met gegrilde rijst.

Yam nuae Yang - €20
Gegrilde rundvleessalade, op smaak gebracht met Thaise kruiden, specerijen en limoen.

PLATEN

Chuchi Pla - €29
Zeebaarsfilet gegrild a la plancha, met chuchi curry.

Goong Prik Thaï - €30
Gebakken garnalen, knoflook en peper, licht gekruide saus, knapperige groenten.

Massaman Kae - €35
Gegrilde lamsrack, Massaman curry, kaneel en cashewnoten.

Suae Rong Hai - €35
Traan van de tijger. Gemarineerde en gegrilde rundvleesfilet, tamarinde, limoen, pepers.

DESSERTS

Poa Pia Lava - €10
Mini chocolade loempia's.

Khaow Niow Mamoung - €15
Kleefrijst met kokosmelk en verse mango.

Restaurant Thai Paris Moom Mam | Curry van groene garnalen