Unsere Karte, eine versicherte Reise von Paris nach Bangkok

menu 01 - Notre carte, <small>un voyage de Paris à Bangkok assuré</small>

Rund um ein thailändisches Küchenteam lässt Moom Mam die Einfachheit und Großzügigkeit des Landes für sich sprechen.

MENÜ CARTE BLANCHE

Bestellung gilt für den gesamten Tisch, mindestens 2 Personen.
(Nur abends, Samstag- und Sonntagmittag)

Lassen Sie sich von unserer Chefin führen und entdecken Sie ihre besten Kreationen, um ganz in die thailändische Kultur einzutauchen.

MENU Tam Jai
6 Dienstleistungen - 88 €
5 Gänge - 78 €

Und um sie bestmöglich zu begleiten :

Entdeckungsabkommen - 38 €
Bestehend aus 2 Gläsern ausgewählten Weins

Prestige Accord - 52 €
Bestehend aus 3 Gläsern ausgewählten Weins

Königliches Prestigeabkommen - 65 €
Besteht aus 4 Gläsern ausgewählten Weins

A LA CARTE

Abendkarte gültig jeden Abend, Samstag- und Sonntagmittag

EINGÄNGE

Die Vorspeisen in unserem Lokal sind um warme und kalte Tapas herum aufgebaut und verfeinern die Klassiker der thailändischen Küche.

Gai Sa-Te - 18 €.
Hähnchenspieße (Halal) mariniert mit Saté-Curry, Kokosmilchsoße mit gehackten Erdnüssen.

Tom yam goong (V) - 20 €.
Garnelensuppe mit Zitronengras und Galgant mit Thai-Gewürzmischung.

Bo lan (V) - 20 €.
Zusammengesetztes Verkostungsbouquet.

Laab Pla - 25 €.
Tartar vom Wolfsbarsch mit duftender Sauce aus Limetten, Zitronengras, Schalotten und gegrilltem Reis.

Yam Nuae Yang - 25 €
Salat aus gegrilltem Rinderfilet, angemacht mit Thai-Kräutern, Gewürzen und Limetten.

PLATS

Feinschmecker werden die subtile Mischung aus Aromen und Gewürzen in unseren Gerichten zu schätzen wissen. Schließen Sie die Augen und erleben Sie eine Geschmacksexplosion im Mund, aber auch eine augenblickliche Reise nach Bangkok.

Pad Thai (V) - 25 €.
Im Wok gebratene Reisnudeln mit Tamarindensoße, Garnelen oder Hühnchen, Eiern und Sojasprossen

Chuchi Pla (V) - 32 €.
Gegrilltes Wolfsbarschfilet auf der Plancha mit Chuchi-Curry.

Goong Prik Thailändisch - 35 €.
Gebratene Garnelen, Knoblauch und Pfeffer leicht scharfe Sauce, knackiges Gemüse.

Massaman Kae - 42 €.
Gegrilltes Lammkarree, Massaman-Curry, Zimt und Cashewnüsse.

Hoy Chell Keaw Wan - 39 €.
Gegrillte Jakobsmuscheln in grüner Currysauce.

Suae Rong Hai - 42 €.
Träne des Tigers. Mariniertes und gegrilltes Rinderfilet, Tamarinde, Limette und Chilischoten.

DESSERTS

Wir haben eine angenehme Palette an thailändischen Desserts, die perfekt sind, um ein scharfes Essen voller Geschmäcker sanft ausklingen zu lassen.

Saku Mamuang - 12 €.
Tapioka mit Mangosuppe.

Poa Pia Lava - 14 €.
Mini-Nems mit Schokoladensoße.

Khaow Niow Mamoung - 15 €.
Klebreis in Kokosmilch mit frischer Mango.

Eis & Sorbets - 11 €.
Vanille, Kokos, Mango. (mit Beilagen, 2 Kugeln nach Wahl).

COCKTAILS

Um ins "Land des Lächelns" zu reisen, genießen Sie unsere hausgemachten Cocktails!

Als kleine Anspielung auf den berühmten Mai Tai kombiniert der Mao Thai Wodka, Gin und Grenadine für einen direkten Weg an die Strände von Phuket.

Um die Nacht zu verlängern, ist der Tom Yam Mojito mit seiner scharfen Chilischote ein Muss auf unserer Drinkkarte.

Auch Bierliebhaber kommen hier nicht zu kurz!
Warum testen Sie nicht das kultige Singha, das älteste Bier Thailands. Dieses durstlöschende helle Bier mit seinem reichen Geschmack ist der perfekte Begleiter für Ihre Gerichte!

MITTAGSFORMEL

Nur gültig von Montag bis Freitag außer an Feiertagen

Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert - 29 €.

Vorspeise + Hauptgericht + Nachspeise - 35 €.

Wahl unter:

Einträge

Tom Yam Goong
Würzige Garnelensuppe mit Zitronengras.

Gai sa-te
Hähnchenspieße mit mariniertem Saté-Curry.

Gerichte

Thai-Pad
Im Wok gebratene Reisnudeln mit Tamarindensoße mit Garnelen, Hühnchen oder Gemüse.

Kaeng Deng
Rotes Curry, Kokosmilch, mit Garnelen, Huhn oder Gemüse.

Beilagen nach Wahl :
Schale mit weißem Reis / Korb mit Klebreis / Grüner Salat

Desserts

Mo Kaeng
Thai Flan.

Saku
Tapioka mit Mangosuppe, Kokosmilch.

A LA CARTE

EINGÄNGE

Bo Lan - 15 €.
Zusammengesetztes Verkostungsbouquet.

Laab Pla - 18 €.
Tartar vom Wolfsbarsch mit duftender Sauce aus Limette, Zitronengras, Schalotte und gegrilltem Reis.

Yam nuae Yang - 20 €
Salat aus gegrilltem Rinderfilet, angemacht mit Thai-Kräutern, Gewürzen und Limetten.

PLATS

Chuchi Pla - 29 €
Gegrilltes Wolfsbarschfilet auf der Plancha mit Chuchi-Curry.

Goong Prik Thailändisch - 30 €.
Gebratene Garnelen, Knoblauch und Pfeffer leicht scharfe Sauce, knackiges Gemüse.

Massaman Kae - 35 €.
Gegrilltes Lammkarree, Massaman-Curry, Zimt und Cashewnüsse.

Suae Rong Hai - 35 €.
Träne des Tigers. Mariniertes und gegrilltes Rinderfilet, Tamarinde, Limette, Chilis.

DESSERTS

Poa Pia Lava - 10 €.
Mini-Nems mit Schokolade.

Khaow Niow Mamoung - 15 €.
Klebreis in Kokosmilch mit frischer Mango.

Thai Restaurant Paris Moom Mam | Grünes Curry mit Garnelen